Beslissen wat het formaat moet zijn
Voordat er ook maar iets getekend wordt, is er een moeilijkere vraag: wat moet dit formaat zijn, voor wie en tegen wie? De meeste dure fouten in retail design worden op dat moment gemaakt, niet aan de tekentafel. Wij werken met retailers aan de beslissingen die daaraan voorafgaan.
Positioneren ten opzichte van een echte markt
Voor wie je formule bedoeld is, wat het belooft, wat het bewust niet doet, en hoe dat overkomt naast de twee concurrenten die je klant in dezelfde week zal bezoeken. Positionering die niet te onderscheiden is van die van de gevestigde orde, is geen positionering. We kijken naar het verzorgingsgebied, de concurrentie, de prijsarchitectuur, de ambitie van het assortiment en het verhaal dat je geloofwaardig kunt vertellen. Geloofwaardig is hier het sleutelwoord: een formule moet verdedigbaar zijn op basis van je werkelijke kostenstructuur, niet op basis van de structuur die je zou willen hebben.
Portfolio formatteren
Weinig retailers hebben genoeg aan één winkelformule. Ze hebben een familie van formules nodig: een grote winkel voor de wekelijkse boodschappen, een compacte variant voor stadslocaties, misschien een tankstation- of transportlocatieformule, en soms een discountlijn onder een andere naam. De portfoliovraag is welke formules u nodig heeft, hoe ver ze uit elkaar moeten liggen en wat ze met elkaar delen. Formules die te dicht bij elkaar liggen, kannibaliseren elkaar. Formules die te weinig delen, kosten u twee keer zoveel aan ontwikkeling en inkoop.
De businesscase per vierkante meter
Elke strategische keuze landt als een getal op de winkelvloer. Bredere gangpaden, een groter versaanbod, een servicebalie of een zithoek leveren allemaal iets op en kosten allemaal iets. Wij maken die afwegingen vooraf inzichtelijk, uitgedrukt in vierkante meters, verwachte omzet en personeelsbezetting, zodat de beslissing door uw directie wordt genomen in plaats van op basis van een ontwerpvoorkeur. Dit is het deel dat klanten ons vertellen te hebben gemist wanneer ze van een puur ontwerpbureau kwamen.
Pas dan, en echt pas dan, ontwerpen
Elke strategische keuze landt als een getal op de winkelvloer. Bredere gangpaden, een groter versaanbod, een servicebalie of een zithoek leveren allemaal iets op en kosten allemaal iets. Wij maken die afwegingen vooraf inzichtelijk, uitgedrukt in vierkante meters, verwachte omzet en personeelsbezetting, zodat de beslissing door uw directie wordt genomen in plaats van op basis van een ontwerpvoorkeur. Dit is het deel dat klanten ons vertellen te hebben gemist wanneer ze van een puur ontwerpbureau kwamen.
Vernieuwen, herpositioneren of herbouwen?
Drie zeer verschillende ingrepen worden besproken alsof ze deel uitmaken van hetzelfde gesprek. Een opfrisbeurt (refresh) vernieuwt de uitstraling en herstelt de versleten onderdelen, en kan snel worden uitgerold over een hele winkelportefeuille tegen bescheiden kosten per winkel. Een herpositionering (repositioning) verandert wat het format belooft, wat betekent dat ook het assortiment, de prijsstelling en de service veranderen, waarbij het interieur volgt. Een herbouw (rebuild) vervangt het format volledig. Het kiezen van de verkeerde optie is in beide gevallen kostbaar. Een opfrisbeurt die wordt toegepast op een positioneringsprobleem koopt achttien maanden tijd en lost niets op. Een volledige herbouw bij een format dat louter vermoeid was, kost een veelvoud van wat nodig was. Een deel van de strategiefase bestaat uit het vaststellen met welke van de drie u daadwerkelijk te maken heeft, en de bereidheid hebben om de goedkoopste aan te bevelen wanneer dat het eerlijke antwoord is.
Veelgestelde Vragen
Hoe verschilt dit van conceptontwikkeling?
Strategie bepaalt wat de vorm moet zijn. Conceptontwikkeling ontwerpt het. Als je het tweede doet zonder het eerste, krijg je een prachtige winkel die niemand kan uitleggen.
Hoe lang duurt een formatstrategie?
Meestal 3 tot twaalf weken, afhankelijk van hoeveel markt- en transactiegegevens al beschikbaar zijn.
Kun je strategie doen zonder het ontwerp te doen?
Ja. Sommige klanten nemen de definitie van het formaat over en ontwerpen dit intern of met een andere partner, en we werken graag op die manier samen.
Neem Contact op
Weet u nog niet wat het format moet zijn? Dat is het juiste moment om te bellen. Neem contact op met onze studio in Nederland of Dubai.