Een format uitrollen zonder het te verliezen
De uitrol is de plek waar retailconcepten sterven. Niet op een dramatische manier, maar door opeenhoping: hier een ander materiaal, daar een ingekort meubel, een lokale aannemer die een probleem op zijn eigen manier oplost... en tegen de tijd dat je bij winkel dertig bent, is het concept zo ver afgedreven dat de klant het niet langer als één keten herkent. Wij voeren uitrolprogramma's uit die speciaal zijn ontworpen om precies dat te voorkomen.
Wat een uitrolprogramma inhoudt
Het faseren van de vastgoedportefeuille zodat de snelle successen en de moeilijke locaties evenredig over de kalender worden verdeeld. Het format aanpassen aan elke individuele locatie, omdat vrijwel geen enkele winkel de pilot is. Het instrueren en beantwoorden van vragen van aannemers en winkelinrichters. Het controleren van wat er gebouwd is aan de hand van het handboek. Het vastleggen van goedgekeurde afwijkingen, zodat ze veranderen in kennis in plaats van ruis. En een feedbacklus terug naar het formathandboek, aangezien de eerste tien winkels je altijd iets leren. Het volume is waar het om draait. Dit eenmalig doen is winkelontwerp. Dit veertig keer doen in achttien maanden, in verschillende landen, is een heel andere discipline.
Winkel-per-winkel aanpassing
Elke locatie brengt haar eigen beperkingen met zich mee: een kolom op de verkeerde plaats, een monumentale gevel, een laad- en loszone aan de verkeerde kant, of een plafondhoogte die het standaard lichtplan onmogelijk maakt. Iemand moet het format vertalen naar die specifieke vloer zonder het te beschadigen. Wij doen dat werk als een productielijn in plaats van als een reeks op maat gemaakte projecten, en dat is wat de kosten per winkel in verhouding houdt met wat een individuele winkel oplevert.
Opmaakbeheer
We controleren wat er daadwerkelijk wordt gebouwd. Niet als een audit op zich, maar omdat het goedkoopste moment om een afwijking te corrigeren bij de eerste drie winkels is, en het duurste moment wanneer deze al twintig keer is herhaald en goedgekeurde afwijkingen in de handleiding zijn verwerkt. Niet-goedgekeurde afwijkingen worden gecorrigeerd terwijl de steigers er nog staan.
Grensoverschrijdend werken
We controleren wat er daadwerkelijk wordt gebouwd. Niet als een audit op zich, maar omdat het goedkoopste moment om een afwijking te corrigeren bij de eerste drie winkels is, en het duurste moment wanneer deze al twintig keer is herhaald en goedgekeurde afwijkingen in de handleiding zijn verwerkt. Niet-goedgekeurde afwijkingen worden gecorrigeerd terwijl de steigers er nog staan.
Franchise- en partnernetwerken
De uitrol over winkels in eigen bezit is een managementvraagstuk. De uitrol over winkels van zelfstandige ondernemers is daarnaast een overtuigingsvraagstuk. De franchisenemer investeert zijn eigen geld, heeft een duidelijke mening over zijn eigen verzorgingsgebied en staat volledig in zijn recht om te vragen waarom een bepaalde winkelinrichting kost wat het kost. Binnen die netwerken besteden we echt tijd aan de uitleg, en niet alleen aan de specificaties: wat elk element van de formule commercieel gezien bijdraagt, en wat de ondernemer misloopt door het weg te laten. Een partner die begrijpt waarom het versmeubel juist daar staat, zal die beslissing verdedigen. Een partner die het simpelweg is opgedragen, verplaatst het binnen een jaar.
Veelgestelde Vragen
Hoeveel winkels per jaar kan een uitrolprogramma aan?
Dat hangt meer af van uw bouwcapaciteit dan van de onze. We hebben programma's ondersteund die variëren van een handvol winkels per jaar tot tientallen winkels verspreid over meerdere landen.
Hebben we een formaatgids nodig voordat we met een uitrol beginnen?
Sterk aanbevolen. Zonder dit is er niets om naar uit te rollen, en wordt elke winkel een nieuwe onderhandeling.
Kunt u een lopende uitrol overnemen?
Ja. We beginnen meestal met een kort overzicht van wat er tot nu toe is gebouwd, wat u ook vertelt in hoeverre het format al is afgeweken.
Neem Contact op
Plant u een uitrol, of maakt u zich zorgen dat een lopende uitrol ontspoort? Laat ons naar de eerste winkels kijken en vertellen wat we zien.